SG-P micra صانع النيتروجين المخصص لحفظ الأطعمة الطازجة

تعبئة وتجهيز المواد الغذائية:

إنها طريقة جيدة لتخزين الطعام بالنيتروجين , بهذه الطريقة يمكن أن تحافظ على منتجاتك من التسعينيات إلى القرن القادم . في الوقت الحاضر يتوق العملاء إلى الأطعمة المعبأة عالية الجودة والفواكه الطازجة , ولكن استخدام المواد الكيميائية تؤثر المواد الحافظة على هذا الاتجاه . في هذا الوقت من زيادة مفهوم الصديق للبيئة , يأمل الجميع في الاستفادة من النيتروجين الطبيعي والخامل كيميائيًا . النيتروجين , 79٪ من الغلاف الجوي , هو أحد المنتجات البيئية الأساسية , مع خاصية كيميائية غير نشطة , عديم اللون والرائحة . لن يترك النيتروجين الغازي أي بقايا كيميائية أثناء الاستعادة .

حزمة المواد الغذائية ：

النيتروجين المستخدم في صناعة المواد الغذائية هو حماية المركبات التي تتعرض للتلف بسبب الأكسجين والرطوبة في الغلاف الجوي باستخدام النيتروجين بدلاً من الأكسجين والرطوبة في عبوات الطعام ستقلل من تآكل الأطعمة والجودة التي يتم إحضارها في الهواء تشمل الآثار السلبية للغلاف الجوي زيادة عدد القوالب والبكتيريا ، والأكسدة ، وتغير اللون وكذلك التآكل ، وبالتالي قد يؤدي انخفاض الهواء في عبوة الطعام إلى إطالة جودة ونضارة المواد الغذائية المعبأة الأمر الذي سيكون مفيدًا لكل من تجار التجزئة والعملاء اعتماد تقليل الهواء في عبوات المواد الغذائية بخلاف استخدام المواد الحافظة الكيميائية ثبت أنه طريقة أخرى لإطالة عمر المواد الغذائية يمكن تطبيق الأكسجين تقريبًا في العبوات لجميع أنواع الأطعمة السريعة بما في ذلك رقائق البطاطس المقلية بيلتونج ， الفاكهة الطازجة التقطيع ， الخضار , الجوز , البسكويت والمكسرات باستخدام النيتروجين الجاف جدًا في عبوة المواد الغذائية هو حل مشكلة الرطوبة ， ويمكن أن يقلل انخفاض محتوى الأكسجين من درجات الأكسدة وتغير لون المواد الغذائية على سبيل المثال ， عند الرائحة تتعرض الزيوت والعطور برائحة رائحة القهوة للهواء سوف تتعرض للتلف إذا كانت حمراء اللون بسبب النيتروجين جودة 0 و ستتم حماية القهوة ولن يكون هناك أي خسارة فيما يتعلق بالخصائص الأساسية مثل المشروبات التي يخبزها الأشخاص الذين يخبزون القهوة - خاصة أولئك الذواقة والأشخاص الذين يعالجون نكهة القهوة - يقبلون طريقة تطبيق النيتروجين لتعبئة ونقل مساحيق القهوة وما شابه ذلك من المخبوزات قد تستفيد أيضًا زيوت حبوب الطعام والمشروبات غير الكربونية من النيتروجين - في بعض الزجاجات أو الحاويات - توجد " فراغات " بين السائل والأغطية حيث يتم استبدال الهواء بالنيتروجين ، وبالتالي يمكن إطالة عمر السائل بمقدار 500 .

تهيج المشروبات ：

الأكسجين المذاب في السائل والزيوت قد يؤدي إلى ترسيبها ، قد يؤدي الأكسجين الموجود في هذه السوائل إلى جعل مذاقها سيئًا ويقصر عمرها باستخدام طريقة تعرف باسم " التحريض " والتي تتمثل في إدخال النيتروجين الغازي إلى سائل أثناء إجراءات المعالجة ， هذه الفقاعات النيتروجينية قادرة على إزالة الأكسجين للحماية من الأكسدة ， تآكل وتغير لون المشروبات غير الكربونية (عصير الفاكهة) والشاي والحليب) وزيوت الطعام (الفول السوداني ، والزيتون ، وبذور عباد الشمس ، وزيوت بذور اللفت)．

تورم النيتروجين:

الأطعمة التي تحتوي على أنواع أخرى تحتاج إلى إضافتها عن طريق الهواء لتكبير حجمها ، استخدم النيتروجين إلى。 " نفث " زيت صالح للأكل ， سمن المايونيز السائب أو منتجات زيت الفول السوداني يمكن أن تزيد من حجمها وقوة تمددها بحيث يمكن إطالة عمرها. .